【レシピ】ホームベーカリーで作る！ほうれん草とベーコンとチーズたっぷり！これ一つで栄養◎『朝食ロール』

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ほうれん草とベーコンとチーズたっぷり！
これ一つで栄養◎『朝食ロール』

7個分
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-強力粉　　　　　　 200g
-砂糖　　　　　　　 20ｇ
-塩　　　　　　　 3g
-ドライイースト　 2.5ｇ
-脱脂粉乳　　　　　 10ｇ
-水(30~35℃) 130～135ｇ
※国産小麦使用の場合:130ｇから開始し調整する
-無塩バター　　　　 20ｇ
-ベーコン　　　　　 80ｇ
-ほうれん草　　　 　60ｇ
-とろけるチーズ　 　30ｇ

1.生地を作る
2.一次発酵①(60分/30℃)
3.ガス抜き
4.一次発酵②(30分/30℃)
5.成形・カット
6.二次発酵(60℃/35℃)
7.焼き（220℃10分～）

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