Il Peposo .. la vera e originale ricetta Toscana

Il peposo è uno straordinario piatto della tradizione toscana. Una ricetta saporita, profumatissima e ricca per cucinare il muscolo di manzo!
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#Cookaround #CucinaToscana #Peposo

► Come preparare un originale peposo toscano?
Ecco tutti gli ingredienti:

MUSCOLO DI MANZO 600 gr
FAGIOLI CANNELLINI già lessati - 300 gr
VINO ROSSO 500 ml
SPICCHIO DI AGLIO 3
SALE q.b.
PEPE MISTO in grani - q.b.
PEPE NERO macinato fresco - q.b.
OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA (EVO) 4 cucchiai da tavola

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