「萬壽果」木瓜養肝護心又防癌【早安健康】

木瓜有「萬壽果」、「百益果王」的美稱，因為它含有豐富的抗氧化成分，能護肝、抗發炎、預防心血管疾病，所以也曾經被世界衛生組織選為最營養的水果之一。它到底有多厲害？我們一起來看看。

木瓜中的特殊酵素─木瓜蛋白酶，能夠分解蛋白質、使肉質軟化，幫助人體吸收營養素，也能在人體中分解腐敗、變性的蛋白質，預防癌症。

豐富的維生素C促進新陳代謝，同時也加強肝臟抗病的能力，促進肝細胞修復、再生；一顆小型木瓜的維生素C含量就高達93.9毫克，是成人每日所需的157%。

此外，茄紅素、β-胡蘿蔔素都能降低罹癌風險與自由基傷害，《英國營養學雜誌》指出，木瓜中的抗氧化成分，比大部分的蔬果都更容易被吸收。

吃木瓜的好處那麼多，但要注意了，它的番木瓜鹼具有輕微毒性，所以要避免一次食用太多，以免傷身。胃寒、體質虛弱或過敏的人也都不宜多吃。

相關文章
擁有殺手級酵素的木瓜：脂肪、癌症、婦科病掰掰
https://www.everydayhealth.com.tw/art...

百益之果是它！熱量比蘋果低，維生素C卻高48倍
https://www.everydayhealth.com.tw/art...

私密處搔癢多是念珠菌引起發炎！5食物女性更要吃
https://www.everydayhealth.com.tw/art...

----------------------------------------------------------------------------------
早安健康網站:
https://www.everydayhealth.com.tw/
早安健康FB:
  / everydayhealth.taiwan  
早安健康Youtube:
   / everydayhealthtw