Скачать или смотреть Uova al tè, lo snack molto popolare in Cina 茶葉蛋 | La vera cucina cinese

Le uova al tè sono molto popolari in Cina. Le mangiamo sia a colazione che durante il resto del giorno come lo snack.
La preparazione è molto semplice, oggi scopriamo insieme questa ricetta. 🙂

Ricetta per 14 uova al tè
Ingredienti:
14 uova sode cotte precedentemente e raffredate
6 figlie alloro
2 anice stellati
1 cucchiaio di pepe di Sichuan

Condimenti:
1,5l di acqua fredda
2 cucchiaini di sale fino
3 cucchiaini di zucchero bianco
4 cucchiai di vino di riso
Un pò di mix di 13 profumi 黄守义十三香
5 cucchiai di salsa di soia chiara

Provate anche voi a fare questa ricetta e potete condividere i vostri risultati sulla mia pagina Facebook: www.facebook.com/Chinetaly

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