自給暮らしvlog|猛暑でも手作りの美味しい食事を！｜野菜たっぷり手打ちパスタランチ｜簡単ブルーベリーパイ｜＃42

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ご視聴ありがとうございます。
日々の暮らしの何気ない日常をお届けしています。
二週間に一度の週末更新となっております。

連日の猛暑でみなさん、体調など崩されてませんか？
私たちは元気に過ごしています。
暑いと食欲がなくなり、冷たいものばかり口にしてしまいますが、
簡単でも手作りの美味しいご飯を食べて元気を維持したいと思っています。

楽しんでいただけたら幸いです。

【簡単ブルーベリーパイ】
・原材料
（パイ部分）
小麦粉 150g
バター 75g
砂糖 25g
塩少々
水 大さじ２〜３

（フィリング）
ブルーベリー　適量（測り忘れてしまいました。手のひらいっぱい分位）
砂糖 大さじ３（ブルーベリーの甘みによって調整します。）
小麦粉 大さじ１
（その他）
溶き卵

・作り方
パイ部分の材料をフードプロセッサーでバターが小豆より少し小さくなるように細かくする。
ボールに移し替え、冷えた水を入れて練らないようにひとまとめにして冷蔵庫で1時間以上冷やしておく。
フィリングの材料を混ぜ合わせる。
パイ生地を綿棒で4mm厚さくらいに伸ばしてフィリングを乗せてパイ生地の外側に放射状に切り目を入れて内側に畳んでいく。
溶き卵を塗って約200度のオーブンで30分焼成する。
焼き上がり時にフィリングに砂糖が浮いていたら、スプーンでぐるぐると混ぜて数分追加で焼成します。

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どうぞよろしくお願いいたします！

使用カメラ SONY ZV-E10

#自給生活
#おうちごはん
#50代田舎暮らし

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