สูตรวาฟเฟิล กรอบมาก เนื้อฟู เบา เป็นสูตรที่ง่ายที่สุด เก็บแป้งไว้ได้ เทคนิคการอบวาฟเฟิลให้กรอบ

วาฟเฟิลสูตรนี้เป็นสูตรที่ไม่ต้องตีไข่ขาว ไม่ใส่ยีสต์ ไม่ใส่บัตเตอร์มิลค์ เป็นสูตรที่ทำง่ายที่สุดแค่เอาส่วนผสมมาคนให้เข้ากัน ก็ใช้ได้แล้ว และเรามีเทคนิควิธีการอบวาฟเฟิลให้กรอบมากๆ มาแชร์กันด้วยค่ะ วาฟเฟิลสูตรนี้ถ้าอบไม่หมดเราเก็บแป้งที่ผสมแล้วไว้ในตู้เย็นได้ 1 - 2 วัน แต่ถ้าหากอบหมดแล้วทานไม่หมดก็สามารถเก็บใส่ถุงหรือใส่กล่องปิดให้มิดชิด แช่ตู้เย็นไว้ได้ค่ะ เวลาจะทานให้นำไปอบเตาอบสักครู่แล้วพักให้คลายร้อน ก็จะกรอบเหมือนเดิมค่ะ หรือใส่เครื่องปิ้งขนมปัง เตาอบลมร้อนก็ได้ค่ะ

วัตถุดิบ
แป้งอเนกประสงค์ 3/4 ถ้วยตวง หรือ 90 กรัม
แป้งข้าวโพด 1/4 ถ้วยตวง หรือ 30 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/4 ช้อนชา
นมสด 1 ถ้วยตวง หรือ 220 กรัม
เนยละลาย 80 กรัม (ตอนใส่เนยละลายควรอุ่นนิดๆค่ะ)
ไข่ไก่ (เบอร์1 หรือ เบอร์0) 1 ฟอง
กลิ่นวนิลลา 1 ช้อนชา

วิดีโอทำอาหารทั้งหมดอยู่ใน Playlist นี้นะคะ
   • อาหาร ของกิน  

ช่องทางการติดต่อ
Facebook : https://bit.ly/398FFAQ