저렴한 냉동 고등어를 회로 먹을 수 있는 방법! 20년 전문가의 실전 노하우로 알아봅니다.

이론상으론 가능하지 않을까 싶긴 했지만 막상 해보니 와~~ 이게 회가 되네요. ㅎㅎ 입질의추억TV를 구독(무료)하는 것은 사랑입니다~♥ '좋아요와 알림설정도' 부탁드려요! ^^

- 총괄 : 김지민
- 기획, 촬영 : 김지민, 조정연, 김은진
- 영상 편집 : 김은진

입질의 추억의 어류, 생선 ↓↓↓
   • 정말 '썩어도 준치'인지 실험해봤습니다. 썩을때까지 방치했더니 거기...  

입질의 추억의 갑각류, 해산물 ↓↓↓
   • 주문진에서 쌓아놓고 파는 홍게, 얼마나 괜찮은지 먹어봤습니다.(홍게...  

입질의 추억의 수산시장 탐방 ↓↓↓
   • 나만 알고싶은 수산시장 포장마차, 이 가격에 회와 샤브샤브가 가능하다고?  

입질의 추억의 기생충 이야기 ↓↓↓
   • 충격이네요ㅠㅠ 40만원짜리 다금바리에서 쏟아진 기생충들  

입질의 추억의 낚시 ↓↓↓
   • [ENGSUB] 모르면 당한다는 갑오징어 낚시, 직접 잡아 요리해 먹기  

입질의 추억의 V-Log ↓↓↓
   • 코스트코 생연어로 미슐랭급 훈제연어 만들기  

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#고등어회 #시메사바 #노르웨이고등어