Panqueca Funcional de Banana com Aveia e Cacau

A panqueca funcional é uma ótima opção de pré-treino ou ceia, se você cansou da panqueca comum, confere essa receita incrível e cheia de benefícios.


Ingredientes:
➡️ 1 banana nanica ou prata, madura
➡️ 1 colher de sopa de aveia em flocos
➡️ 1 colher de sopa de farinha de linhaça
➡️ 1 ovo
➡️ 1 colher de sopa de cacau em pó
➡️ 1 colher de café de fermento em pó
➡️ 1 xícara de chá de amoras para calda
➡️ 1 colher de sopa rasa de açúcar demerara

Modo de preparo:
➡️ Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento em pó. Depois de tudo batido, acrescente o fermento e misture rapidamente com a colher.

➡️️ Aqueça uma frigideira e unte levemente com óleo de coco. Acrescente um pouco da massa com a ajuda de uma colher e deixe em fogo médio até soltar. Vire e deixe assar do outro lado.




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