NACHOS SUPREMOS - BOTANA

INGREDIENTES PARA TOTOPOS:
Tortillas de maíz
Aceite para freír ( cantidad necesaria)

FRIJOLES CON CARNE:
500 gr. Carne de res molida
1/2 Cebolla mediana picada
1 Diente de ajo grande picado
4 cdas. Aceite
3 Chiles de árbol secos (opcional)
2 Jitomates medianos picados
1 cdita. Pimienta de cayena
1 cdita. Pimentón dulce
1 cdita. Comino molido
2 Clavios de olor molidos
3 o 4 tzas. Frijoles cocidos con un poco de caldo
Sal y pimienta al gusto

SALSA DE QUESO:
300 gr. Queso cheddar
45 gr. Mantequilla
1 tza. Leche
2 cdas. Fécula de maíz (maicena)

PARA SERVIR:
6 Rebanadas de tocino frito
Salsa "pico de gallo"
Chiles en vinagre
Cilantro fresco

MÁS RECETAS:

FRIJOLES DE LA OLLA:    • cómo hacer FRIJOLES DE LA OLLA.  

TORTILLAS DE MAÍZ:    • cómo hacer TORTILLAS DE MAÍZ.  

FRIJOLES REFRITOS:    • FRIJOLES REFRITOS  ¡TEQUILA! CHARRO N...  

TACOS DE CANASTA:    • TACOS DE CANASTA.  

GUACAMOLE:    • TEQUILA SUNRISE, VAMPIRO, MEZCAL Y GU...  

BOTANA DE REQUESÓN:    • TEQUILA: MARGARITA, ACAPULCO DE NOCHE...