명절 필수[물김치] 이대로만 담그면 식탁에서 칭찬이 끊이질않아요 !!📍OO과 물의 황금비율 때문이지~

요리해서 맛있게 드셨으면 댓글 남겨주세요^^

딸을 위한 레시피 밴드 : https://band.us/@foodgarden

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●재료
무 1.5kg
알배추 2개(1-1.2kg)
대파 1대
청양고추 5개(선택..아이들과 먹을거면 빼세요)
홍고추 1개
쪽파 10줄

*절일때
천일염 3Tbsp
뉴슈가 1tsp
물 200ml

*풀국
찹쌀가루 3Tbsp (없으면 밀가루)
물 1L

*물김치 국물
큰배 1개(600g)
양파 150g
알마늘 7개(다진마늘 1.5Tbsp)
다진생강 1tsp
빨간 파프리카 1개
물 1L
천일염 2Tbsp
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●영상에서 언급한 컵, 테이블스푼은 계량도구입니다.
Tbsp: Tablespoon(15ml)
tsp: teaspoon(5ml)
1컵(C)= 200ml

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