Masak AYAM GORENG KREMES Super Kriuk dan Mantul

RESEP AYAM GORENG KREMES
BAHAN :
-Ayam potong 2 kg
-Jeruk Nipis 2 Buah
-Air untuk merebus ayam secukupnya

BUMBU HALUS AYAM GORENG :
-Bawang Putih 15 siung
-Bawang Merah 8 siung
-Kemiri 7 Butir
-2 Ruas Jahe
-Bubuk Kunyit 2 sdt
-Bubuk Ketumbar 2 sdt
-Bubuk Lada Putih 1 1/2 sdt
-Garam 2 sdt
-Kaldu Ayam Bubuk 2sdt
-Gula sehat 1sdt
-Serai 2 batang

BUMBU LAIN :
-Daun Salam 3 lembar
-Daun Jeruk 5 lembar


CARA MEMASAK AYAM GORENG :
-Lumurin ayam dengan oerasan jeruk nipis lalu diamkan selama 10-15 menit
-Masukan ayam kedala panci/wajan
-Tambahkan bumbu halus dan air secukupnya
-Tambahkan garam, gula dan kaldu
-Tambahkan daun salam dan daun jeruk
-Masukan Ayam dan rebus hingga empuk dan kuah mengental
-Panaskan minyak diwajan lalu goreng ayam hingga kuning matang
-Taburkan kremesan ayam diatas ayam goreng lalu sajikan bersama nasi, lalapan dan sambal


——————-
RESEP KREMESAN AYAM
BAHAN :
-Minyak Goreng untuk menggoreng
-Air sisa rebusan ayam secukupnya ( Disaring )
-Telung Tapioka 5-6 sdm
-Tepung Beras 4 sdm
-Telur 1 butir
-Baking Powder 1 sdt

CARA MEMBUAT KREMESAN AYAM :
-Didalam mangkok campur semua bahan adonan, aduk hingga tidak menggumpal dan pastikan adonan sedikit encer
-Panaskan minyak di wajan, lalu tuang adonan kedalam wajan sedikit demi sedikit
-Masak hingga kuning matang

Selamat mencoba, trimakasih banyak 💕




#resepayamgorengkremes #ayamgorengkremes #kremesan #kremesanayam