Сыр Пошехонский в домашних условиях Рецепт приготовления

Купить сыроварню отправка в любую страну https://usnd.to/7QSq
Видео обзоры сыроварни https://usnd.to/7QSz
Пресс для сыра электромеханический купить https://usnd.to/7QSz
Прессы для сыра обзор    • Пресс для сыра электромеханический. О...  
Пресс для сыра ручной обзор    • Обзор, презентация ручного пресса, дл...  
Мешалка для сыроварни купить https://usnd.to/7QSI
Обзор Мешалка версия 2,0    • Универсальная мешалка, для домашней с...  
Лиры (ножи) для нарезки сырного сгустка обзор    • Лиры  ножи  для нарезки сырного сгуст...  
Лиры (ножи) для нарезки сырного сгустка купить https://usnd.to/7QSU
Купить автоматику для климатической камеры https://usnd.to/7QS0
Обзоры Оборудование для климатической камеры. https://youtube.com/playlist?list=PLi...
Формы для сыра из нержавейки https://usnd.to/7QSY
Обзор проф форм для сыра    • Профессиональные формы для сыра , час...  
Купить проф формы для сыра https://usnd.to/7QfD
Справочник сыродела https://usnd.to/7QfW
Форум сыроделов, колбасников и винокуров https://usnd.to/7QSn

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Молоко - 10 л;
Фермент молокосвертывающий (дозировка согласно инструкции);
Мезофильная арома образующая закваска
или мезофильная закваска CHN-19 Хансен ¼ ч.л.
или мезофильная закваска ММ 11 Даниско¼ ч.л.
Хлористый кальций – 30мл 10% раствора (для пастеризованного молока);
Аннато - 1-2 капли на 10 л молока;
Соль
Покрытие
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: https://drive.google.com/open?id=1j3c...