Скачать или смотреть 朝の活力！！フライパン一つで作る【朝食ガレット】プロが推奨する栄養バランス

今回は『粉もの』大好きな大阪店から、小麦粉を使った【朝食ガレット】をご紹介します。
本場フランスの【ガレット・ブルトンヌ】は『そば粉』をクレープのようにして作る料理ですが、今回は自宅でも簡単に作れるように、小麦粉を使って作っていきます。
通常は生ハムなどの肉類、そしてチーズや卵などをのせて具材としていきますが、
今回は朝の活力として、栄養バランスを考慮した具沢山のガレットを作っていきます。
朝の優雅なひと時を、この朝食ガレットで楽しんでみませんか。

【材料】2人前
・ベーコン　　　　　　２枚
・卵　　　　　　　　　２ケ
・ほうれん草　　　　　４０グラム
・シュレッドチーズ　　２０グラム
・アボカド　　　　　　２/１ケ
・ツナ缶　　　　　　　２０グラム
・
(ガレット生地)
・薄力粉　　　　５０グラム
・塩　　　　　　０．５グラム　
・卵　　　　　　１ケ
・牛乳　　　　　１２５グラム


皆様こんにちは。
結婚式場アルカンシエルの辻です。
この料理チャンネルはアルカンシエルの名古屋・大阪地区で20年間、料理長を務めた辻がアルカンシエルの料理人や、こだわりの料理について配信していくチャンネルです。

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＊各店舗の料理人が企画する料理レシピ動画
＊毎年開催される料理コンクールの映像
＊辻シェフが作る身近な山菜などを使った料理
　
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