Скачать или смотреть MATAR DICE - बाहर से क्रिस्पी और अंदर से सोफ़्ट मटर का स्वादिष्टा नाश्ता - Winter Special - Tea Time

Chai ke saath Garma-garam Matar kaa itna crispy aur swaadisht Nashta bilkul perfect rahega! :)

INGREDIENTS FOR THIS RECIPE :
(HINDI)
===== मटर की डाइस​ =====
मटर – १/४ कप​
खाद्य तेल - १ छोटा चम्मच + तलने अनुसार​
राई – १/२ छोटा चम्मच​​
जीरा – १/४ छोटा चम्मच​
हरी मिर्च - २, बारीक कटी हुई
कढी पत्ता - ५ से ७ पत्ते
नमक – १/२ छोटा चम्मच
सूजी (रवा) – १/२ कप​​

===== टमाटर की खट्टी मीठी चटनी =====
टमाटर (मध्यम आकार​) - २, साबुत​
प्याज (मध्यम आकार​) - १, कटा हुआ
लहसुन - ३ से ४ कलियां
हरी मिर्च - २, कटी हुई
अदरक – १/२ इन्च​
खाद्य तेल - १ चम्मच​
भुना जीरा पाउडर – १/२ छोटा चम्मच​
लाल मिर्च पाउडर – १/२ छोटा चम्मच​
काला नमक – १/४ छोटा चम्मच​
नमक – १/४ छोटा चम्मच​
गुड (कूटा हुआ) - १ चम्मच​

(ENGLISH)
===== Matar ki Dice =====
Green peas – ¼ cup
Edible Oil – 1 tsp + to deep fry
Black Mustard seeds – ½ tsp
Cumin seeds – ¼ tsp
Green Chilli – 2, finely chopped
Curry leaf – 5 to 7 leaves
Salt – ½ tsp
Semolina – ½ cup

===== Tomato Sweet & Sour chutney =====
Tomato (medium size) – 2, whole
Onion (medium size) – 1, chopped
Garlic – 3 to 4 cloves
Green Chilli – 2, chopped
Ginger – ½ inch
Edible Oil – 1 table spoon
Roasted Cumin powder – ½ tsp
Red Chilli powder – ½ tsp
Black Salt – ¼ tsp
Salt – ¼ tsp
Jaggery (beaten) – 1 table spoon