Скачать или смотреть Crea magia in cucina: trasforma le lenticchie in una corona unica

Oggi vi accompagno nella creazione di una deliziosa e unica corona di lenticchie, una proposta perfetta per arricchire il vostro Menù di Natale 2023. Potete sostituire con questa corona il classico polpettone di lenticchie.

Con ingredienti come barbabietola rossa, funghi, castagne ed erbette aromatiche, questa ricetta vegana per le feste trasforma il Natale in un'esperienza culinaria unica 🎄

Scopriamo insieme come rendere il mangiare a Natale più saporito e salutare, con suggerimenti per un delizioso Menù Natalizio Vegano. Preparatevi a celebrare il Natale con gusto e consapevolezza!

Corona di lenticchie:
1/2 cipolla tritata
1 spicchio d’olio tritato
Erbette aromatiche a piacere
1 carota di medie dimensioni
1 rapa rossa di medie dimensioni tagliata a dadini
200g di funghi puliti e tagliati molto sottili
350g di lenticchie cotte (140g peso da secche)
70g di fiocchi d’avena frullati
100g di castagne cotte (peso da cotte)
2 - 3 cucchiai di semi di lino
3 - 4 cucchiai di passata di pomodoro
Salsa:
100g di ribes
Sale, pepe
1 cucchiaino di amido di mais

Se non sapete cosa cucinare a Natale per i vostri ospiti provare a cucinare questa corona di lenticchie Natalizia e sono sicura che stupirete tutti anche solo per l'aspetto che ha 🌸

p.s. la copertina di questo video è stata creata dall'intelligenza artificiale perché è così che mi immagino una tavolata natalizia in stile vegano 💚