Скачать или смотреть Il più SEMPLICE curry vegano - cremoso, speziato, veloce

Come fare il curry semplice e veloce? in questo video troverete la ricetta di un curry di verdure semplice da fare e potete usare le verdure che preferite. ‪@VeggyRainbow‬

Il curry vegano è uno dei miei piatti preferiti perché è letteralmente capace di trasformare qualsiasi verdura in qualcosa di speciale. Questo curry si prepara in meno di 30 minuti e potete abbinarlo ai cereali che preferite.

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ecco la ricette del più semplice curry vegano:

1 spicchio d’aglio
1/2 cipolla
1cm si zenzero fresco
2 peperoni
2 zucchine
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro oppure 1 pomodoro a pezzetti, o 2-3 cucchiai di passata di 🍅
Lemon grass (opzionale)
Un po’ di peperoncino (opzionale)
1 cucchiaio di miscela curry
Un po’ di coriandolo
Olio evo q.b.
1 lattina a di latte cocco intero
1 barattolo di ceci cotti
Spinaci freschi (opzionale)

Se volete addensare il tutto aggiungere 1 cucchiaio di farina di riso o quella di ceci, oppure un po’ di maizena, mescolato con un po’ d’acqua fredda.

Per la versione invernale del curry vegano usate queste verdure:
cavolfiore, funghi champignon, carote, patate dolci, gli spinaci, broccoli, zucca, cavolo nero.