Булочки с заварным кремом (рецепт теста без яиц)

ПОДПИШИТЕСЬ НА МЕНЯ: https://rb.gy/9anbpw

❤️ Если вам нравится это видео, пожалуйста, НРАВИТСЯ 👍 и ПОДЕЛИТЕСЬ. ПОДПИСАТЬСЯ на мой канал и нажмите на колокольчик, если вы не хотите пропустить новые загрузки. Спасибо за вашу подписку. Если вы поделитесь с нами своей работой, пожалуйста, ЗАГРУЗИТЕ свою работу на мой Facebook, как показано ниже. ❤️

Эту булочку с заварным кремом сделать очень просто. Благодаря сильному молочному вкусу и рецепту теста без яиц, он полюбился и взрослым, и детям.

🍞ИНГРЕДИЕНТЫ
☘️ пул
пекарская мука 50г
Свежие дрожжи 3 г (быстрорастворимые дрожжи 1 г)
Вода 50 г

☘️ Тесто
Пекарская мука 210г
Свежие дрожжи 9 г (быстрорастворимые дрожжи 3 г)
Сахарная пудра 30 г
Сгущенное молоко 25г
Сухое молоко 20 г
Вода 90 ± г
Соль 3г

☘️ Заварной крем
2 больших яичных желтка
Сахарная пудра 25 г
Экстракт ванили ½ ч. Л.
обычная мука 20 г
Молоко 170 г
Сливочное масло несоленое 10г

☘️ Смазать тесто смесью меда и молока.

Bun Wash
Сахарная пудра 10 г
Вода 8 г
Сахар смешать с водой, нагреть на среднем огне до плавления и кипятить полминуты. Снимите огонь и дайте остыть.

☘️ ** Разогрейте духовку до 180C / 360F
** Выпекайте при температуре 180 ° C / 360 ° F в течение 20 ~ 22 минут.
------------------------------------------------- - -------------------------------------------
Кухня Лизы в Facebook:   / lisaskitchenette  
Кухня Лизы:   / lisaskitchen_sydney  
------------------------------------------------- - ------------------------------------------