おうちイタリアン / ワイン合わせのディナー / 晩御飯 / 40代主婦の日常 / リゾット / マリネ / ブルスケッタ / 丁寧な暮らし / Italian at home

ご視聴頂きありがとうございます。

今日は夫婦で早めのディナーです。
たまにはゆっくりと二人でお酒を飲もうと思い...イタリアンのおつまみ、メインにリゾットを作ってディナーにしました。
合わせるワインはなぜかシャブリ💦
本当はイタリアワインが良かったのですが、シャブリがあったので良しとして下さい...(笑)
ゆっくりとお話ししながら、ワインを楽しみながらの晩御飯になりました。
ゆるりと是非ご覧ください☺



🍽本日の料理と器🍽
●あさりとトマトのリゾット → イイホシユミコ /Oval plate L
●茄子とイチジクのマリネサラダ → 鷲塚貴紀 / 27㎝ガラスプレート
●本日のブルスケッタ3種 → ニトリ / カッティングボード
　・トマトとバジルのブルスケッタ
　・スモークサーモンとクリームチーズのブルスケッタ
　・きのこのガーリックオイルマリネのブルスケッタ
●ブリ―チーズ → wonki ware / ボウル
●取り皿 → 鷲塚貴紀 / DISH large
●カトラリー → Cutipol
●白ワイン → リーデル / シャルドネグラス



🥂本日のワイン
　Jean Bouchard Chablis
　ジャン・ブシャール シャブリ（フランス / ブルゴーニュ）


🌟作り置きの動画はこちら
　・きのこのガーリックオイルマリネ
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Thank you for watching.

Today we are having an early dinner as a couple.
We thought we'd take it easy and have a drink together once in a while... I made Italian snacks and risotto as the main course for dinner.
The wine to go with it was Chablis💦 for some reason.
I really would have preferred an Italian wine, but I had Chablis, so it's okay.... (laughs)
We had a nice dinner, talking and enjoying the wine.
Please take a look and relax☺.



＜Dishes and Plates of the Day＞
●Risotto with scallion and tomato → Yumiko Iijoshi / Oval plate L
●Marinated eggplant and fig salad → Takanori Washizuka / 27cm glass plate
●Three kinds of bruschetta for today → Nitori / Cutting board
　・Bruschetta with tomato and basil
　・Bruschetta with smoked salmon and cream cheese
　・Bruschetta with Marinated Mushrooms and Garlic Oil
●Brie cheese → wonki ware / bowl
●Dish → Takanori Washizuka / DISH large
●Cutlery → Cutipol
●White wine → Riedel / Chardonnay glass



＜Today's Wine＞
　Jean Bouchard Chablis（France / Burgundy）


★Click here to watch the video.
　Marinated mushrooms with garlic oil
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