老總鋪師5天拚500辦桌！女兒跟著父親跑：讓台北人記住這味道【台灣1001個故事】

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(00:00) 傳統的辦桌行業，因為飯店餐廳的競爭，不再像過去一樣風光，有老師傅不認輸，一直在找新的路子，像是人稱豆腐師的黃謀遠師傅，把不會做菜的女兒拉進團隊，好手藝加上年輕人的新腦袋，把精緻化辦桌拓展到以往沒想過的場地，比如除了婚喪喜慶外，大飯店自己的尾牙可以找別的總鋪師辦桌，大學謝師宴也能搬到系館裡面，在校園吃宴席，讓辦桌年輕化，路子比以前更寬廣。

店家資訊：
豆腐師辦桌
地址：新北市新店區北宜路二段9號
電話：0961-091-690

(06:45) 免費加湯800次！台南超佛麻油雞攤：把客人當自己孩子

店家資訊：
店家：Walking su 藥膳麻油雞
地址：台南市東區東平路260號(後甲國中後旁)
電話：0929-258-685
營業時間：週一~週六1730~2200

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