Lemon Jelly | 檸檬果凍 (啫喱) | Gelée de Citron

Lemon Jelly | 檸檬果凍 (啫喱) | Gelée de Citron

☆ 材料/Ingredients ☆

檸檬 Lemon 3
新鮮檸檬汁 Fresh Lemon Juice 70 ml
水 Water 100 ml
魚膠粉 Gelatine Powder 4 g
黃色食用色素 Yellow Food Coloring Optional
砂糖 Granulated Sugar 30 g

** 每個焗爐熱到都有差別. 各自要調教自己焗爐的溫度及時間. 我提供的溫度和時間適合我的焗爐所以給大家作為參考不一定適合所有的焗爐. **

** Each oven is different in terms of temperature. Please adjust the temperature and time to get the best result. The temperature and time provided in my recipe are just a reference, which are suitable for my oven maybe not yours. **

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☆ Ingrédients ☆

Citron 3
Jus de citron frais 70 ml
Eau 100 ml
Poudre de gélatine 4 g
Colorant alimentaire jaune Optionnel
Sucre granulé 30 g

*** Chaque four est différent en terme de température. Veuillez ajuster la température et le temps afin d'obtenir un meilleur résultat. La température et le temps fournis dans ma recette ne sont qu'une référence, qui conviennent à mon four peut-être pas le vôtre. **



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