Скачать или смотреть La mejor receta de espinacas con queso | Palak Paneer

Hoy os traigo una deliciosa receta india que es una perfecta combinación de queso fresco y espinacas.

El Palak Paneer es una deliciosa crema de espincas, ligeramente especiada y con trozos de queso paneer indio que se funden en la boca.

Palak significa espinacas y Paneer es un tipo de queso fresco Indio muy fácil divertido de hacer en casa. Tenéis la receta en mi canal.

Aunque el Palak Paneer se originó en el norte de la India, hoy día es uno de los platos vegetarianos más populares dentro y fuera de la India.

Anímate a hacerlo. Es muy fácil y si lo acompañas con un pan indio como el pan Naan, o una Paratha o un Roti y con un delicioso arroz basmati y tendrás un perfecto menú de cocina india.

¿Hay alguna receta de comida india que te gustaría que preparase? Dímelo en comentarios.

#quesofresco #vegetariano #spiceandcolour #espinacas

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Receta de Paneer:
   • Queso fresco casero con dos ingredientes |...  
Receta de Garam Masala:
   • El secreto del mejor Garam Masala casero |...  

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Ingredientes:
-400g de espinacas frescas
-10-12 ramitas de cilantro (opcional)
-2 dientes de ajo picado
-1 trozo de jengibre picado
-1 guindilla verde picada
-Media cebolla
-1 tomate mediano
-1/2 cucharadita de comino en grano
-1 hoja de laurel
-3-4 cardamomos
-3-4 clavos
-1/2 cúrcuma
-1 cucharadita de comino molido
-1 cucharadita de semillas de cilantro molido
-1/2 cucharadita de Garam Masala
-1/2 cucharadita de Kasuri Methi (hojas secas de fenogreco)
-50ml nata liquida para cocinar (aprox.)
-150g de Paneer (queso Indio)

Para el aliño:
-2-3 dientes de ajo cortado en láminas finas
-1/2 cucharadita de comino en grano
-2-3 guindilla roja o cayena
-1 cucharada sopera de ghee o aceite

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