【炊飯器で簡単】米粉でふわしゅわ～絶品台湾カステラ【乳小麦不使用】～How to make Taiwanese castella

#炊飯器で作る #台湾カステラ #米粉スイーツ #グルテンフリー


前々から作ってみたかった台湾カステラ。
でも、オーブンで蒸し焼きすると表面が割れやすかったり、
オーブンの火加減やら、メレンゲの立て加減やら、
結構、繊細。

ということで、
炊飯ジャーで作ってみたら、
あら簡単♪

もちろん、米粉で作りました。
小麦粉不使用！
乳不使用！

おまけに、、、
型いらず！
オーブンいらず！
ベーキングパウダーいらず！
で、ふわしゅわ食感の台湾カステラ❤
良かったら、試してみてくださいね♪

ちなみに、チョコバージョンもあります！

●炊飯器で簡単！米粉のチョコレート台湾カステラ
バレンタインに迷ったらコレ！ほんと美味しいです❤
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◎目次
0:00 オープニング・材料
0:14 炊飯器で作る！米粉の台湾カステラの作り方
4:53 焼き上がり～試食～保存について（概要欄へ）

【炊飯器で作る！米粉の台湾カステラ】
◎材料　＊5合炊き

植物油　　　　　30g
ハチミツ　　　 15g
無調整豆乳　　 80g
製菓用米粉 　　 80g
卵　　　　　　　3個
砂糖　　　　　　40g


≪炊飯器について≫

動画では、
5合炊きの下記の炊飯器を使っています。

三菱ジャー炊飯器　備長炭　炭炊釜
https://www.mitsubishielectric.co.jp/...

炊飯器によって、火力等が異なります。
また、卵の大きさによっても、焼き時間が変わってくるので、
時々フタをあけて、焼き加減を確認することをオススメします。
うちの炊飯器では、早炊きモード（23分）で2回がちょうどよかったです。
　

≪保存について≫

粗熱が取れたら、ラップをかけ、常温またはお好みで冷蔵庫で冷やします。
翌日中に食べない分は、一切れ分ずつラップで包み、冷凍しましょう♪
ラップのまま電子レンジで解凍する（30秒くらい～）と、しっとりカステラに戻ります♡
自然解凍して、冷たい状態で食べるのも好きです。

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Thank you for watching my "Manpuku no suke" channel.
This is a video that introduces how to make a bento in an ordinary Japanese home.
The subtitles of the video are translated into English using Google Translate.
I'm unfamiliar, so I'm sorry if my English is wrong.
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【楽弁って？】

✓調理はできるだけシンプルに。面倒なことはしない。
✓品数は少なくてOK！
✓ラクに作って、美味しければHAPPY♡♡♡
✓ふりかけや梅干し、プチトマトなど、かけるだけ、のせるだけのもの大歓迎。

手の込んだ、見映えのするお弁当もたまにはいいけれど、
毎日の生活の中で、それでは疲れてしまいます。
貴重な朝時間、できるだけ手抜きして、美味しいが最高♡♡♡
冷蔵庫にある食材で、「すっごくラク」に作れて、
美味しいお弁当を目指しています。

楽ちんでハッピーなお弁当ライフになりますように♡

まんぷくのすけ


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♪ 夕焼けレモンティー written by もっぴーさうんど ♪
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ステキな音楽を使用させていただきました。
どうもありがとうございます♪