Cách làm macaron - French macaron recipe

French Macarons recipe chia sẻ cùng các bạn cách làm những chiếc bánh macaron vô cùng đáng yêu, ngọt ngào.
Bánh tuy khó làm, nhưng khi thành công, bạn sẽ có đc niềm vui khó tả bởi vẻ đẹp của nó ^^
Mến chúc các bạn thành công và yêu thích bánh nha.

Nguyên liệu/ Ingredients:
40g lòng trắng trứng (trứng lớn)/ 40g egg white;
30g đường cát/ sugar;
50g bột hạnh nhân (mịn)/ (extra fine) almond blanched ground
50g đường bột/ icing sugar;

Nướng bánh lớn ở 145-150C, 12-14ph
Bake at 145-150C for 12-14mins

Nhân kem/ Buttercream fillings:
70g bơ lạt nhiệt độ phòng/ unsalted butter (room temp.)
45 đường bột/ icing sugar;
1mcf nước cốt chanh hoặc vani (tùy thích)/ lemon juice or vanilla (optional)