Arroz al horno con salsa alioli // Cocina Abierta de Karlos Arguiñano

Arguiñano se atreve con una receta tradicional valenciana: un arroz al horno con salsa alioli ¡Menuda delicia! Si os encantan las recetas de arroz, tenéis que probar con este arroz al horno. ⏯️​DARLE PLAY AL VÍDEO⏯️​ y descubrir todos los pasos para conseguir un arroz al horno igualito al de Karlos Arguiñano.

Si queréis conocer la elaboración en detalle os dejamos el enlace a la receta completa de nuestra web. Para verla, clicad AQUÍ 👇
https://www.hogarmania.com/cocina/rec...

🍽️​ Tenéis la otra receta del programa AQUÍ:    • Coulant de chocolate casero // Cocina...  

🟧 Estos son los INGREDIENTES de la receta de ARROZ👇

300 g arroz redondo
1 patata
1 cabeza de ajo
350 g costilla de cerdo (troceada)
150 g panceta de cerdo fresca
2 tomates pera
1 tomate para ensalada
1 morcilla de arroz
100 g de garbanzos cocidos
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de colorante alimenticio amarillo
700 ml de agua
Aceite de oliva virgen extra
Sal
perejil

Para el alioli:
1 huevo
1 diente de ajo pequeño
1 cucharada de vinagre
175 ml de aceite de oliva virgen extra
sal

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