Скачать или смотреть 东波肉 砂鍋醬油鸡肉饭 风味桑拿明蝦煲

东波肉 强哥推荐
材料:
五花肉-600gm
蒜蓉-30gm
冲頭仔-30gm
五香粉-少許
麦芽糖-30gm
红谷米-半汤匙
生葱-1棵
小白菜-8棵
味料:
清水-1500gm
南乳-3塊
蠔油-2汤匙
麻油-1汤匙
白糖-1汤匙.
味精-半汤匙
做法:
1.將五花肉搽黑哂油煎炸到金黄色.洗水備用
2.开砂锅清水.红谷米滚出颜色.
3.开锅放油爆南乳.蒜米.冲頭仔后下炸好花肉一斉炒香下砂锅调味料焖.大约40分钟左右.
4.完成了东波肉切成小塊放碟.然后汁打生粉献淋上肉里可以上菜....呢！

砂鍋醬油鸡肉饭
材料:
鸡腿肉-500gm 切塊
花菇-3朵 切片
芋头-60gm 拉油
姜丝-少許
生冲花-少許
腊肠-1條 切片过油
白米-450gm
清水-500gm
飯酱汁:
清水-2汤匙
生抽-1汤匙
鱼露-少许
蠔油-1汤匙
紹兴酒-少許
黑哂醬-半汤匙
姜汁-半汤匙
胡椒粉-少許

奄鸡肉味料
鸡肉-500gm
麻油-1汤匙
黑哂油-半汤匙
味精-半茶匙
白糖-少許
蠔油半汤匙.
生粉-1汤匙
做法:
1.將白米洗干净和清水..煲了20分后下奄好的鸡肉芋头.花菇.腊肠入锅里.煲到大约30分钟才熟！
2.将鸡肉奄味大约5-8分钟芋头过油.備用
3.开碗搅拌全部味料做成醬油汁備用.
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4.完成了砂锅醬油鸡饭.
放冲花.淋上醬汁搅拌一团可以上菜......啦

风味桑拿明蝦煲
材料:
明蝦-12只
虾米-10gm(浸发)
咖喱叶-10片
洋葱片-30gm
红椒片-1條
支庄咖喱粉-半茶匙
牛油-少許
(桑拿汁味料)
清水-6汤匙
辣椒酱-2汤匙
番茄酱-2汤匙
白糖-2茶匙
味精-少許
盐-少許
蠔油-半汤匙
生抽-1汤匙
做法:
1.將明蝦开肩清干净内脏肠上粉过油炸.備用
2.开锅下油爆蝦米.咖喱叶.洋葱片.支庄咖喱叶.出味下味料.炸好蝦一斉煮到半干身汁.
3.完成桑拿蝦放进到砂锅烧一烧热可以上菜......啦