Вау~! Старый кынджи камчатанг мукбанг, приготовленный бабушкой (рецепт)

** Включите субтитры, чтобы узнать ингредиенты для приготовления **
** Рецепт здесь **
7:12 Начало мукбанга / Загрузка: каждый вторник, четверг и воскресенье в 21:00.
Адрес электронной почты: [email protected]

[Старый бумажный гамджатанг]
1. 2 кг свиного хребта замочить в холодной воде и процедить.
2. Положите его в кастрюлю, залейте водой, добавьте 1/2 стакана соджу и 1 столовую ложку соевой пасты, прокипятите около 3 минут и промойте в холодной воде.
3. Положите свиной позвоночник в скороварку, налейте немного воды и добавьте 2 столовые ложки соевой пасты.
4. Варите около 10 минут с момента включения скороварки.
5. Добавьте 2 пучка выдержанного кимчи и 4–5 картофелин и варите.
6. Добавьте 3 столовые ложки порошка красного перца, 0,5 столовые ложки экстракта имбиря, 2 столовые ложки чеснока, перца и 4 столовые ложки порошка семян периллы и варите до готовности картофеля.
7. Когда картофель сварится, переложите его в кастрюлю.
8. Добавьте 10 нарезанных листьев периллы, 2 красных перца, 2 перца Чхонъян и 2 зеленых лука, нарезанных по диагонали, и варите еще немного до готовности.