Скачать или смотреть FIZ UM MISTO QUENTE DE R$800 COM O CHEFF OTTO

Fiz um misto quente com R$800💸😱

Ingredientes👇:
Pão de forma
200g de presunto Parma Jamon Serrano
100g de queijo Ementhal
100g de queijo Gruiere
100g de queijo Pecorino
500ml de leite
10g de manteiga Ghee
10g de farinha de trigo
Sal
Pimenta do reino
Noz moscada

Preparo:
Em uma frigideira misture a manteiga ghee e a farinha, deixe dourar um fogo baixo por um minuto ou até subir um cheiro de biscoito. Acrescente o leite aos poucos mexendo bem para não empelotar. Tempere com sal, pimenta do reino e nós moscada a gosto. Reserve.

Passe manteiga ghee nas duas fatias de pão, coloque o presunto cru fatiado, o queijo Ementhal e o queijo Gruyere. Tampe com a outra fatia e leve para grelhar na frigideira em fogo baixo para não queimar e derreter o queijo.

Coloque em uma assadeira, despeje o molho branco por cima, coloque o queijo Pecorino Romano por cima e leve para gratinar no forno pré aquecido a 200° até dourar.

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