【夏バテ解消】キンキンに冷えたトマトと大葉の冷製パスタ！白だしと生姜が決め手なんです！

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速水もこみちです！
簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します！
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◎冷やしトマトパスタ
スパゲティー二（1.6㎜）　1０0ｇ
にんにく・しょうがすりおろし　　　　各1片分
オリーブオイル　大さじ４
トマト（大）　　　　１個
塩・胡椒 各少々
白だし　　　　　大さじ１
しょうゆ　　　　小さじ１/2
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【調理工程】
① トマトは湯むきする。
　　同じお湯でパスタを表示通りにゆでて、冷水に取ってしめてザルに上げて水気を切る。

②　ボウルにすりおろしたしょうが、にんにく、乱切りしたトマト、乱切りした大葉、
　　塩・胡椒、白だし、しょうゆを入れて混ぜる。
　　①のパスタを入れて和えて盛り付け、乱切りした大葉を散らす。

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#パスタ ＃トマト ＃速水もこみち

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