📣ÖYLE BİR YÖNTEMLE YAPTIMKİ❗️KAT KAT TANDIR BÖREĞİ TARİFİ - BU BÖREĞİN YAPIMINA ŞAŞIRACAKSINIZ😊

📣ÖYLE BİR YÖNTEMLE YAPTIMKİ❗️KAT KAT TANDIR BÖREĞİ TARİFİ - BU BÖREĞİN YAPIMINA ŞAŞIRACAKSINIZ😊


ORJİNAL TANDIR BÖREĞİ

Su bardağı ölçüsü 200 ml
Çay bardağı ölçüsü 125 ml

Hamuru için
Malzemeler
1 su bardağı ılık süt 200 ml
1 su bardağı ılık su 200 ml
1 silme çay kaşığı toz maya 3 gram
2 yemek kaşığı yoğurt 30 gram
2 yemek kaşığı sıvıyağ 30 ml
1 yemek kaşığı sirke 15 ml
1 tepeli tatlı kaşığı tuz 8 gram
5.5 - 6 su bardağı un 600 gram kontrollü kullanın


Ara katlarına sürmek için
250 gram tereyağ
4 yemek kaşığı sıvıyağ
1 çay bardağı tahin


Kıymalı iç harcı için
500 gram dana kıyma
Yarım çay bardağı biraz fazla sıvıyağ
1 adet büyük boy kurusoğan
1 er çay kaşığı tepeli tuz ve kırmızı toz biber isterseniz damak tadınıza göre ayarlayın

İç malzemesini kıyma yerine isteğe bağlı peynirli veya patatesli veya arzu ettiğiniz malzemeler kullanın


Üzerine sürmek için
1tane yumurta sarısı 2 yemek kaşığı sıvıyağ
İstersenizde 1tane yumurtayı beyazıyla birlikte çırpıp sürebilirsiniz

Süslemek için
Çörek otu ve susam


Pişirme önerisi
Önceden ısınan
180*derece alt üst ayar fırında ortalama 35-40 dk arası altı ve üzeri kızarana kadar kontrollü pişirelim

NOT
hamuru kesinlikle mayalandırma yapmıyoruz





Kayserinin orjinal tandır böreği tarifi











































#börek #tarif #asmr
Tandır böreği tarifi
Börek tarifleri
TEPSİ TEPSİ YAPIYORUM YAPILDIĞI ANDA BİTİYOR

DERİN DONDURUCULAR BU TARİFLE DOLACAK
#nefisyemektarifleri
#corekeeper.