Шоколадный рулет без муки, без глютена! Мега шоколадный десерт на еврейский праздник Песах!

Всего за 30 минут можно приготовить этот вкуснейший десерт! Шокоголики будут в восторге!
#ШоколадныйРулет #ШоколадныйДесерт #БезГлютена #Песах #десерт
Противень 30× 40 см
Рецепт:
Тесто:
5 яйца
45 гр сахар ( 3 ст.л )
15 гр крахмал ( 1 ст.л )
10 гр какао ( 1ст.л )
2 гр разрыхлитель ( 0,5 ч.л )
Крем:
200 гр слив.сыр по типу Филадельфия
250 мл жирные сливки ( у меня 38% )
250 гр шоколад 60-70 %
2 ст.л сахарная пудра
Для декора: ( не обязательно )
30 гр шоколад 60-70%
1. Белки взбить с сахаром до устойчивых пиков, затем, продолжая взбивать, добавлять по одному желтки. В полученную массу просеять крахмал, какао, разрыхлитель и все перемешать. Полученную массу выложить ровным слоем на противень выстеленный пекарской бумагой. Выпекать бисквит в заранее разогретой на 180 градусов режим верх-низ духовке 15 минут. Проверить готовность на сухую зубочистку.
2. Для крема взбить миксером сливочный сыр, холодные сливки и сахарную пудру до мягких пиков. Продолжая взбивать добавить растопленный в микроволновке или на водяной бане шоколад.
3.Смазать остывший бисквит кремом ( часть крема отложить для украшения верха рулета. По короткой стороне свернуть бисквит в рулет. Обмазать рулет отложенным кремом и украсить шоколадным декором. Убрать рулет на час в холодильник. Приятногт чаепития!
ПЛЕЙЛИСТЫ:
Несладкая выпечка:    • Сырный пирог на творожном тесте Ленив...  
Сладкая выпечка:    • Творожный пирог с рикоттой и чёрной с...  
Закуски:   • Чесночные сухарики за 7минут в микров...  
Супы:    • Суп из зелёного горошка с чесночными ...  
Блюда из мяся и птицы:    • Куриные котлетки с кабачком и зелёным...  
Соусы:    • Домашний майонез за 2 минуты  
Блюда из рыбы и морепродуктов:    • Котлетки из крабовых палочек! Простой...  
Готовим в микроволновке:    • Ореховый торт без муки, без глютена, ...  
Без выпечки:    • Тирамису Малиновый без яиц! Торт без ...  
Торты и дессерты:    • Тирамису Малиновый без яиц! Торт без ...  
Блюда из овощей:    • Овощи запечённые в духовке под марина...  
Готовим без глютена:    • Десерт без глютена! Шоколадно ореховы...  
Ленивые завтраки:    • Тосты с сыром в форме рулетиков для л...  
Блюда из фарша:    • Суп с фасолью,горохом нут и мясным фа...  
Постные блюда:    • Шашлыки из шампиньонов запеченные в д...  
Рецепты из творога:    • Блины творожные со сгущёнкой!  
Блюда Израильской кухни:    • Рыба в пикантном соусе Храйме! Израил...  
Тесто фило:    • Пирог с мясом из теста фило! Минимум ...  


Instagram -   / tasty.andlazy  
Facebook -   / tastylazy-%d0%92%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%bd%d...  
Mail - [email protected]