Скачать или смотреть Recheio e Cobertura Mousse de Leite Ninho

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https://sndflw.com/i/dicaslucaspiubelli Receita: Mousse de leite ninho

Ingredientes:

50ml de água
12g de gelatina sem sabor
1 lata de leite condensado
400g de leite em pó (Ninho)
150ml de leite
200g de creme de leite
200ml de creme tipo chantily

Modo de preparo:

Com a água, hidrate a gelatina por 5 minutos e em seguida derreta no micro-ondas. Reserve;
Utilizando uma tigela, coloque o leite condensado, o leite, o creme de leite e apenas 200g do leite em pó (os outros 200g vamos usar mais pra frente)
Misture bem todos esses ingredientes na tigela e em seguida acrescente a gelatina hidratada;
Guarde na geladeira por pelo menos 1 hora (entre 1hr e 3hrs), até ela ficar bem gelatinosa;
Acrescente o chantilly nessa mistura e em seguida bata tudo em uma batedeira (ainda com tudo gelado);
Quando perceber que a mistura está bem cremosa, acrescente os outros 200g de leite em pó. Bata até ficar bem incorporado.


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