Скачать или смотреть Рецепт за 10 минут! Удивительно просто 😲 Шоколадные рожки | Печенье, которое тает во рту

1 яичный желток
300 мл молока
50 г сахара
30 г кукурузного крахмала
5 г ванильного сахара
80 г темного шоколада
50 г сливочного масла
______
2 яйца
90 г сахара
70 г муки
15 г какао-порошка
60 г сливочного масла
5 г ванильного сахара
щепотка соли
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 200°C около 2 минут.

🌸Выпекайте около 2 минут, не дольше. Если перепечь печенье, оно станет хрустящим. Формировать печенье следует, пока оно еще горячее, сразу после извлечения из духовки.

_________________________
В качестве начинки также можно использовать⬇️

200 мл сливок 33-35%
2 ст. л. какао-порошка
2 ст. л. сахарной пудры
1 ч. л. ванильного сахара

Смешайте все ингредиенты. Взбивайте миксером до образования густой, пышной пены, начиная с низкой скорости и постепенно увеличивая до максимальной. Все ингредиенты должны быть хорошо охлаждены. Взбивайте до тех пор, пока сливки не станут легкими, гладкими и воздушными, затем остановите взбивание — если перевзбить, они расслоятся на масло.