🥐제빵 초보의 하루종일 빵 만드는 브이로그 : 거북이 메론빵, 연유브레드, 크랙소금빵_베이킹브이로그, 제빵 브이로그 baking vlog, dessert vlog

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[사용한 제품] 파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음

오븐: 스메그 디지털 컨벡션 오븐+오븐랙(SPS43XE+HF-04)
스탠드믹서: https://link.coupang.com/a/6Ljap
핸드믹서: https://link.coupang.com/a/bjzEDd
유리볼: https://link.coupang.com/a/P1zZQ
https://link.coupang.com/a/nqLnm
주걱: 고리 실리콘주걱 (https://link.coupang.com/a/kl48W)
거품기: https://link.coupang.com/a/Ptjw1 (회색), https://link.coupang.com/a/P1Ajx (분홍색)
플라스틱원형컵: https://link.coupang.com/a/sIUj1
인스턴트드라이이스트: https://link.coupang.com/a/bOswif
베이킹매트: https://link.coupang.com/a/bR7eAs
푸드펜: https://link.coupang.com/a/bR7eeF
멜론시럽: https://link.coupang.com/a/bR7etS
T55 밀가루: https://link.coupang.com/a/bR7eQc
플럼피몰드: https://link.coupang.com/a/bR7eX8











예열은 굽는 온도보다 20도 높여서 20분간 해줍니다.
에어프라이어 사용 시, 예열 충분히 한 후 20도 낮춰서 구워줍니다. 기계마다 온도가 다르니 중간중간 구움색 확인하면서 구워줍니다.
레시피가 nn개 분량인데 n개만 만들고 싶은 경우 : 레시피의 n/nn 배합 하시면 됩니다.
예시) 레시피가 12개 분량이고 6개만 만들고 싶은 경우: 6/12배합 해서 만들기







[ 레시피 ]

🏷️크랙소금빵 (호야님 레시피:    • 크랙소금빵 종결편! 제 책 레시피 공개합니다  )
T55 450
강력분 50
설탕 10
소금 10
드라이이스트 6
탈지분유 15
버터 15
물 340

가염버터 10*12개



🏷️메론빵 & 연유브레드
강력분 520
설탕 50
소금 8
드라이이스트 6
우유 170
물 170
버터 50



🏷️메론쿠키지
버터 50
설탕 70
계란 1
메론시럽 35
박력분 185



🏷️연유소스
버터 130
설탕 24
연유 50