Arroz a banda, con todo pelado, muy fácil de hacer. Te doy todos los trucos

El arroz a banda es una de los platos típicos de la comunidad valenciana, es un plato humilde que proviene de los pescadores, es muy fácil de preparar y lo lleva todo pelado, es una de las recetas de arroz que mas me gustan.

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Arroz a banda para 8-10

500 g de labgostinos
850 g de arroz redondo
2.2 l de caldo de pescado
1 calamar grande de potera
500 g de almejas
Sal
5 g de hebras de Azafrán
Una cucharadita de pimentón dulce
5 tomates de pera

Mi placa de grabacion de 30 cm
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Mi placa de 60 cm
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Mi horno
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