【10年以上焼いた秘密のレシピ】ホットケーキミックスで作るパウンドケーキ☆

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こんにちは🌞ホッとだよ🥞

今回は…
ホットケーキミックスで作る
ふわふわ☆パウンドケーキを紹介したよ 💁‍♀️

もう10年以上作り続けてる
とっておきのレシピだよ☺️♡

これからもまだまだ研究は続けていくよ✍️

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【 材料 】

▼ ( 縦 8.6cm ×横 18cm ×高さ6.3cm パウンド型 1つ分 )

💛 生地　

・無塩バター 60g
・油 40g ( 大さじ3弱 )
・上白糖 65g ( 大さじ7強 )
・たまご 2個 ( 約120g )
・ホケミ 150g

🥞 ホケミ 200g バージョン

・無塩バター 80g
・油 55g ( 大さじ4弱 )
・上白糖 85g ( 大さじ9と半分 )
・たまご 2個と半分 ( 約160g )
・ホケミ 200g

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⭐️ 下準備
0:19 ・たまごは常温に戻しておくよ。
2:52・ステンレス製の型の場合は
　　　　型にクッキングシートを敷くよ。


🥚 生地の作り方

0:15 🧈 材料　

0:30 ① 耐熱ボウルにバターを入れ
　　　　600w 約30〜40秒チンして溶かしてね。
　
　🔥 ここでオーブンを180度で予熱するよ。

1:04 ② 油、上白糖を入れまぜたら
　　　　常温に戻したたまごをまぜ
ホケミを入れてまぜてね。

4:01 ③ 型に流して180度約35〜40分オーブンで焼くよ。
　　・10〜12分焼いたら表面に切れ目を入れるよ。
　　・トータル30分焼いた頃に、焦げそうなら
　　　アルミホイルをかぶせてね。

5:33 ④ 焼き上がったらすぐにあみなどに移して
　　　　少し温かい状態でラップにくるんで袋に入れるよ。

☝️ 詳しい作り方やポイントは動画をみてね🦖…✩.*˚

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📕 初のレシピ本
『ホットケーキミックスだからおいしいお菓子』

💛1回目の重版 7月15日
💛2回目の重版 4月5日

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