Zombie: il Cocktail con 11 ingredienti - BARMAN - Claudio Peri | Cucina da Uomini

PERI FACCI UNO ZOMBIE! Ce lo avete richiesto in tantissimi e finalmente il nostro Barman ci dirà come fare il cocktail con 11 ingredienti: lo Zombie.

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INGREDIENTI E PROCEDIMENTO
- Rum Cubano https://amzn.to/2T5fhUO
- Rum Giamaicano Scuro https://amzn.to/2ED6XT9
- Cognac https://amzn.to/2T7maVy
- Assenzio https://amzn.to/2Euyzc7
- Succo di Ananas Fresco
- Succo di Arancia Fresco
- Sciroppo Purea Passion Fruit https://amzn.to/2SxXAru
- Sciroppo di Cannella https://amzn.to/2El1CPa
- Angostura Bitter https://amzn.to/2BWk4xd
- Angostura all'Arancia https://amzn.to/2BVA9Ty
- Lime
- Bicchiere Tikimug https://amzn.to/2T4bA1s
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PROCEDIMENTO:
Iniziamo nello shaker mettiamo del ghiaccio fino a metà bicchiere e poi inseriamo 15ml di cubano, 15ml di rum giamaicano poi 15ml di cognac, 25ml di spremuta d'arancia fresca, 25ml di purea di frutto della passione, 15ml sciroppo di cannella e 25ml di succo di ananas e 15ml di lime.
Aggiungete due gocce di entrambe le angosture.
Raffreddate il bicchiere e mischiate il drink "passandolo" da un bicchiere all'altro per 5-6 volte in modo che si raffreddi e si ossigeni bene. Versate il drink del bicchiere ormai freddo cambiano il ghiaccio all'interno del bicchiere.
Guarnite il drink con delle more, lamponi; bagnate una zolletta di zucchero con l'assenzio e con un cannello affumicatelo.

Ideato e Prodotto da: Show Reel Volete mandarci qualcosa?
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