МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ🍆РИТА ШЕФ-ПОВАР | MARINATED EGGPLANT.

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🔎Oggi, prepariamo insieme delle ottime MELANZANE MARINATE. Possiamo servirle come contorno o come antipasto. Si realizzano in modo semplice e veloce.
🇮🇹 INGREDIENTI:
1 kg di melanzane
140 ml di olio evo
60 ml di aceto di vino bianco
1 mazzetto di prezzemolo
1 mazzetto di basilico
2 spicchi di aglio
2 peperoncini
Sale
LASCIARE CUOCERE LE FETTE DI MELANZANE 3/4 MINUTI PER LATO.
🇬🇧 INGREDIENTS:
1 kg aubergine
140 ml extra virgin olive oil
60 ml white vinegar
1 bunch of parsley
1 bunch of basil
2 cloves of garlic
2 chili peppers
Salt
COOK THE AUBERGINE SLICES FOR 3/4 MINUTES ON EACH SIDE.
🇫🇷 INGRÉDIENTS:
1 kg d’aubergine
140 ml d’huile d’olive extra vierge
60 ml de vinaigre blanc
1 bouquet de persil
1 bouquet de basilic
2 gousses d’ail
2 piments
Sel
CUIRE LES TRANCHES D’AUBERGINE 3/4 MINUTES DE CHAQUE CÔTÉ.
🇪🇸 INGREDIENTES:
1 kg de berenjena
140 ml de aceite de oliva virgen extra
60 ml de vinagre blanco
1 manojo de perejil
1 manojo de albahaca
2 dientes de ajo
2 chiles
Sal
COCINE LAS RODAJAS DE BERENJENA DURANTE 3/4 MINUTOS POR CADA LADO.
المكونات: 🇸🇦
1 كجم باذنجان
140 مل زيت زيتون بكر ممتاز
60 مل خل أبيض
1 باقة بقدونس
1 حفنة ريحان
2 فص ثوم
2 فلفل حار
ملح
تطهى شرائح الباذنجان لمدة 3/4 دقائق على كل جانب.
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