Arroz Campeiro | Le Cordon Bleu (T3 - EP 22)

Venha com Le Cordon Bleu e Sabor & Arte conferir a receita de Arroz Campeiro com Ovo Poché, preparada pelo chef Paulo Soares!

Ingredientes
150 g de carne de sol
1 paio
½ linguiça calabresa
1 linguiça toscana
8 unidades de tomate cereja em rama
½ cebola roxa
50 g de cebola
1 tomate italiano
½ pimenta dedo de moça
6 talos de cebolinha
1 talo de tomilho
1 talo de alecrim
10 ml de óleo
2 folhas de louro
2 dentes de alho
200 g de arroz parboilizado
400 ml de caldo de frango
2 ovos
Vinagre de vinho branco ou tinto
Água
Sal
Pimenta do reino



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'Le Cordon Bleu' – Segunda a Sexta às 21h
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