Скачать или смотреть Cara membungkus Chiffon Cake

Bungkus cake satuan emang suka buat ribet ya .. apalagi kalo cakenya kempus² kayak chiffon cake .. Letoy-letoy mletot sana sini .. Plastik kebesaran bikin jelek .. plastik ngepres akhirnya susah sendiri penyot sana sini ..

Kalo aku bungkus chiffon cake pake plastik OPP yg ada sealnya ... tinggal di silet kanan kiri terus di lebarkan lalu bungkus dech .. ntar kalo uda selesai tinggal digabungin terus iket pita ....


Menurut aku lebih cepet lebih praktis ...
Ini aku buat chiffonnya pake oven yg pengaturan api atas dan bawah hanya 1 knop . (ecohome platinum).

Kalo yg beda pengaturannya bisa cek video lain #plasacake_chiffoncake


Taro Chiffon Cake .

Bahan A :

7 kuning telur
140 gr susu cair
80 gr minyak goreng
125 gr tepung terigu Kunci
15 gr bubuk Taro
.

Bahan B :
7 putih telur
150 gr gula pasir
¼ sdt garam
1 sdt cream of tar² atau bisa cuka / air jeruk nipis

Caranya :
👉 Panaskan oven ecohome 200 (nyalakan pengaturan atas bawah) lalu masukkan loyang chiffon
👉whisk ± 3 menit kuning telor. Lalu masukan minyak, susu cair, aduk rata. Setelah itu masukan tepung dan taro powder yg telah diayak aduk rata, sisihkan.
👉Kocok putih telur dengan low-medium speed sampai berbusa,  masukan garam dan COT ,mixer lg sebentar,  masukkan gula dalam 3 tahapan ( tahap terakhir boleh dgn  speed tinggi) .  Kocok putih telur hingga medium to stiff peak (firm peak)
👉 Masukkan  adonan putih telur bagi dalam 3 bagian dalam adonan A,  aduk balik dengan spatula.
👉 Tuang dalam loyang chiffon 20 cm yang telah panas tersebut. Hentakan 3x sebelum dimasukan ke dalam oven
👉 Panggang dengan suhu oven 200'C api atas bawah selama 12-15 menit ( pakai temp dalam stabil di 170-180) atau sampai permukaan berkulit, gores untuk membuat motif terbelah, lalu turunkan ke suhu 170°C (suhu dalam stabil di 150-160) panggang lg selama 50 menit atau sampai matang. Dari awal sampai akhir rak bawah api atas bawah ( sesuaikan oven masing")
👉Setelah matang langsung balik di atas botol dan dinginkan sampai benar" dingin baru dikeluarkan .. . .

.
.
#chiffoncake #spongecake #plasacake #tarocake #doyanbaking #cakedankue
#shareresep #yummy #feedfeed #resepkue #freshfromtheoven #newbaker #bakedwithlove #kue #simplecake #baking #homemade #homebaker #cake #foodstyle #cakes #plasacake_chiffoncake #caramembungkuskue #caramembungkuscake