소문난 알배추 물김치 찹쌀 풀 대신 이거 넣으면 맛이 대박

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안녕하세요!
종갓집 며느리 입니다.
올해는 폭염이 예상 된다고 하는데요.
더운 여름에는 물김치가 최고인 거 같습니다.
종갓집 며느리에서 소문난 알배추 물김치에
풀을 쑤지 않고 이거 넣으면 유산균이 엄청납니다.
건강에 좋은 알배추 물김치 맛있게 담아 드세요^^

만드는 재료
알배추 3통 1,8kg
쪽파 150g
파프리카 2개
홍 고추 4개
양파 1개 (150g)
무 400g
마늘 60g
생강 청 1 큰 술
새우젓 2 큰 술
천일염 소금 2 큰 술
쌀 누룩 요거트 300ml
물 3,5리터

알배추 물김치를 담아서 하루 이상 두면서
숙성 시켜서 김치 냉장고에 보관해야
맛있게 드실 수 있습니다.



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