Entzündungshemmende Ernährung und Proteine in der Orthopädie und im Leistungssport

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Vortrag von Dr. med. Klaus Pöttgen (https://sportaerztezeitung.com/author...) mit Informationen zur Eiweißgabe im Sport, Schutz der Muskulatur und entzündungshemmende Wirkungen u.a. von Kurkumin, Omega-3-Fettsäuren, Anthocyanine – Rote Beete, Sauerkirsche (Montmorency-Kirsche), Beeren (Wildheidelbeere, Brombeere, schwarze Johannesbeere…), Vitamin D und Immunsystem, UC-II, Weihrauch und Enzymene. Präventiv und regenerativ nach Verletzungen.
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