Shije Shtëpie - Mëlçi pule me qepë nga Znj. Vjollca - Tv Klan

#ShijeShtëpie në #TvKlan. Emision edukues, informues & argëtues me znj. Vjollca dhe Katerina Trungu. Çdo ditë me recetat e thjeshta dhe mbi të gjitha ekonomike te znj. Vjollca duke edukuar amvisat si të ushqehemi shëndetshëm. Rubrika të ndryshme me të ftuar specialë me këshilla të thjeshta praktike, të kuptueshme nga të gjithë, për çdo aspekt të të përditshmes. Argëtim, me muzikë dhe quiz, lojëra gjithëpërfshirëse që të japin atë dëshirën për të luajtur dhe për të komunikuar live me Katerinën dhe të ftuarit e saj.

500 gr mëlçi pule

3 thelpinj hudhër

3 qepë mesatare (në fije)

Kripë + piper të zi

20 gr gjalp

1 lugë kafe piper të kuq

1 lugë kafe kumin

Vaj ulliri

Në një tigan të thellë ngrohim vajin dhe kaudisim fillimisht hudhrat e prera në feta për 1-2 minuta. Shtojmë qepët e prera në fijë dhe vazhdojmë kaurdisjen derisa qepa të zbutet dhe të fillojnë të zverdhen pak. Shtojmë mëlçitë të prera në kubik ose në copa të mëdha si të preferoni. I lëmë sa të ndryshojnë ngjyrë nga njëra anë e më pas i përziejmë duke i vendosur kapakun.

Nëse dëshironi mund të shtoni pak spec pikant të freskët. Rregullojmë shijen me kripë dhe piper të zi. Shtojmë gjalpin dhe përsëri e mbulojmë me kapak për 5 minuta. Shtojmë pak piper të kuq dhe i përziejmë për 1 min. Gati për t’u shërbyer. Mund ta shërbejmë në qepë në fije përzierjen me majdanoz dhe domate qershi + vaj ulliri.

SUBSCRIBE to “RTV KLAN” on YouTube for more videos!
Për më shumë informacione vizitoni faqen tonë web https://tvklan.al/
Videot e fundit nga Tv Klan i gjeni në faqen https://tvklan.al/video/
Follow Tvklan on Facebook:   / tvklan  
Follow rtvklan on Instagram:   / rtvklan  
Programet e Tv Klan mund t’i ndiqni edhe në faqen https://tvklan.al/programe/ #Receta#ZonjaVjollca#KaterinaTrungu