Соус Цезарь

Описание к видео Соус Цезарь

Приготовить знаменитый соус Цезарь в домашних условиях не трудоёмко и по времени быстро. Я предлагаю в видео классический вариант американского соуса, которому уже почти 100 лет. Пикантный кисло-сладкий ингредиент – анчоусная паста либо английский вустерский соус, которому, кстати, более 200 лет, добавляется в нежную массу соуса Цезарь дополнительно по желанию хозяйки.

Ингредиенты для соуса «Цезарь»:
Яйца куриные - 2 шт.
Сок 1/2 лимона
Сыр пармезан - 100 гр.
Масло оливковое - 200 мл.
Горчица готовая - 2 ч.л.
Чеснок - 2 зуб.
Соль, перец - по вкусу

Комментарии

Информация по комментариям в разработке