Bezglutenowe bułki owsiane - prosty przepis | Novabezglutenowa

Bułki bezglutenowe - 6 sztuk:
- 2 duże jajka,
- 250 gramów twarogu (półtłusty, chudy lub tłusty),
- pełen kubek o pojemności 250 ml mąki owsianej,
- 3 łyżki ulubionych ziaren (nasiona słonecznika, czarnuszki, siemię lniane, sezam czy inne),
- pół łyżeczki proszku do pieczenia,
- pół łyżeczki soli.

Do miski wrzucamy jajka oraz ser i rozdrabniamy twaróg za pomocą widelca łącząc go jednocześnie z jajkami. Rozdrabniamy tak długo, aż powstanie gładka, jednolita masa.

Dodajemy nasiona, pół łyżeczki proszku do pieczenia i pół łyżeczki soli.
Mieszamy.

Dodajemy mąkę. Z ilością mąki dobrze być ostrożnym, ponieważ konsystencja ciasta mocno zależy od tego jak wilgotny mamy twaróg oraz jakie jajka. Jeśli mamy małe jajka na przykład M-ki to warto wsypać na przykład 3/4 kubka mąki i ewentualnie dosypać. Rozrzedzić można dodając
odrobinę jogurtu naturalnego czy też dodatkowe jajo albo jego część.
Formujemy bułeczki. Nacinamy. Posypujemy ziarnami.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st C w funkcji grzanie góra dół bez termoobiegu przez 35 minut.
Papa!

Mój instagram: @novabezglutenowa
#bezglutenowebułki #bułkibezglutenu #bułkibezpszenicy