Такая заготовка из МОЛОДОЙ РАННЕЙ КАПУСТЫ выручит зимой

Дорогие мои друзья, подписчики и гости канала, предлагаю вкусный вариант заготовки ранней капусты на зиму. Рецептом со мной поделилась Лидия Нуштаева, за это огромное спасибо. Советую всегда сделать 1 баночку на пробу, а потом решить, надо ли такое готовить в будущем.
Такая капуста подойдет для щей, борщей, как отдельное самостоятельное блюдо или добавить в винегрет.
Для бигуса это отличное решение .
Рецепт очень прост:
В литровые стерилизованные банки-наполняем капусту , вливаем 1 ч.л. уксусной эссенции и крутой кипяток.
Ничего больше добавлять не надо, чтобы не вызывать брожение.
Вот и весь рецепт.
Для прогрева банки я ставлю ее в чашку с кипятком, минуты на 3 и потом отправляю под шубу.
Хороших вам и вкусных заготовок.
#капустаназиму #капуставбанке #капуста