Скачать или смотреть 【簡単おせち料理】　圧力鍋で時短、簡単、柔らか♡ニシンの昆布巻き／Time-saving pressure cooker, herring wrapped in kelp

＃圧力鍋で昆布巻き＃ニシンの昆布巻き＃昆布巻きの作り方

今日は、圧力鍋で簡単に出来るニシンの昆布巻きの作り方をご紹介します♬

柔らかいので、お子様でも食べれますよ🤗💕

✨身欠きニシンの戻し方もご紹介してます♪


【16個分】

乾燥身欠きニシン　1箱

日高昆布　1袋

かんぴょう　1袋

◉
調味料

水　400㏄

醬油　50㏄

砂糖　大さじ３

みりん　大さじ１

料理酒　大さじ１

① 身欠きニシンを水に浸けて冷蔵庫で1晩置いておきます。

② 次の日、身欠きニシンをさっと洗って軽く茹でザルに上げておきます。

③ 昆布は軽く洗って水に30分浸けておきます。

④ かんびょうは水で洗って絞っておきます。

⑤ 身欠きニシンは縦と横にカットして1本を4個にします。

⓺ 昆布は１枚を半分に切ります。

⑦ 昆布を広げてニシンを2個乗せて巻いてかんぴょうで縛ります。

⑧ 圧力鍋へ水と調味料、昆布巻きを入れて、蓋をしてオモリが回り始めたら弱火で15分加圧します。

⑨ 蓋を開けて弱火で煮汁を煮詰めたら完成です。

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#Kombumaki in a pressure cooker #Kombumaki with herring #How to make konbumaki

Today, I will show you how to make konbumaki with herring easily using a pressure cooker♬

It's soft, so even children can eat it🤗💕

✨I will also show you how to soak herring fillets♪

[Serves 16]

1 box of dried herring fillets

1 bag of Hidaka konbu

1 bag of kanpyo

◉
Seasonings

400cc water

50cc soy sauce

3 tablespoons sugar

1 tablespoon mirin

1 tablespoon cooking sake

① Soak the herring fillets in water and leave in the refrigerator overnight.

② The next day, rinse the herring fillets lightly, boil them lightly, and drain them in a colander.

③ Lightly rinse the konbu and soak them in water for 30 minutes.

④ Wash the kanpyo in water and squeeze it out.

⑤ Cut the herring fillets lengthwise and crosswise to make 4 pieces per piece.

⓺ Cut each sheet of kelp in half.

⑦ Spread out the kelp, place 2 herring on top, roll it up, and tie it with kanpyo.

⑧ Put the water, seasonings, and konbumaki into a pressure cooker, put the lid on, and when the weight starts to turn, pressure cook over low heat for 15 minutes.

⑨ Open the lid, reduce the broth over low heat, and it's done.

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🌼　Here is the braised pork♪

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