5 Beneficios de la Pimienta Negra | Ciencia de la Comida

La pimienta negra es una de las especias que usamos casi diariamente en nuestros alimentos. Pero, ¿Sabes qué beneficios podría tener al consumirla? Aparte de ser deliciosa y dar sabor a los alimentos, la pimienta negra también puede ofrecer beneficios a tu salud.

La pimienta negra es también conocida como la reina de las especias, esto es porque es utilizada en casi todas las comidas y por la mayoría de las personas.

La pimienta negra es un fruto de una planta nativa del sur de la India, y también es y ha sido una de las especias más comercializadas en el mundo desde tiempos antiguos. La pimienta negra tiene un compuesto llamado piperina el cual le da ese sabor picante y este mismo compuesto también ha sido estudiado por sus propiedades que puede ofrecer a la salud.

Aprende 5 beneficios de la pimienta negra que puede ofrecer a la salud de todos.

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Fuentes:
https://www.organicfacts.net/health-b...

https://www.healthline.com/nutrition/...

http://time.com/5503520/black-pepper-...
https://www.healthline.com/health/bla...

http://www.whfoods.com/genpage.php?tn...

https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/sh...



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