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청국장 끓일 때, ‘이거’ 하나만 넣어보세요. 누린내❌, 고소한맛⬆️

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[청국장 / 뚝배기 1그릇, 재료]
무 반토막
신김치 1.5장
두부 200그람
청양고추 조금(취향껏)

[양념]
청국장 150그람
된장 1숟갈
고추가루 조금
멸치다시다 1/3숟갈

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[청국장 / 뚝배기 1그릇, 레시피]

1. 뚝배기에 물 2컵 넣고
2. 얇게썬 무를 넣고 끓여주세요
3. 5분 정도 끓여서, 무가 하얗게 익으면

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4. 된장 1숟갈 넣어서 잘 풀어주
5. 쫑쫑썬 김치 넣고
6. 대파,고추 추가해서 끓여줍니다.

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7. 국물이 자작해지면, 물 1컵 추가해주고
8. 다시 물이 끓기 시작할 떄
9. 청국장 150그람을 물에 풀어서 넣고
10. 두부 추가해서 한번더 끓여주세요
11. 마지막으로 멸치다시다, 고추가루 넣고
12. 한번 더 끓여주면 완성!

#청국장 #된장찌개 #된장국

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