สอนทำ มาการอง สูตรทำง่าย ขาสวยหน้าเนียน : เชฟหมอปุ้ม

สวัสดีค่ะ วันนี้เชฟหมอปุ้มจะมาสอนทำ "มาการอง วาเลนไทน์"
สอนทุกเทคนิค ทำง่าย ขาสวย หน้าเนียน
เอาไว้เตรียมทำเป็นของขวัญในเทศกาลวาเลนไทน์ได้เลยย
มาทำไปพร้อมๆกันค่าาาา

มาการอง วาเลนไทน์❤️
1 สูตร ทำได้ 30 ชิ้น

1. ผงอัลมอนต์ 70 ก.
2. น้ำตาลไอซิ่ง 120 ก.
3. ไข่ขาว (ไข่เบอร์2 ) 2 ฟอง
4. น้ำตาลทราย 50 ก.
5. สีผสมอาหารสีเเดง

ส่วนเลม่อนบัตเตอร์ครีม
1. เนยจืด 90 ก.
2. น้ำตาลไอซิ่ง 200 ก.
3. เกลือ 1/8 ช้อนชา
4. น้ำเลม่อน ไม่มีใช้น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

พักหน้า 20-30 นาทีก่อนอบ
อบไฟ 140 องศา 12-15 นาที

📌 เลือกการรับชม
0:00 - เกริ่นนำ
1:17 - แนะนำวัตถุดิบ
5:15 - ไล่ความชื้นอัลมอนด์และน้ำตาลไอซิ่ง
8:47 - วอร์มเตา
9:05 - ตีเมอแรงไข่ขาว
13:48 - ผสมผงอัลมอนด์และน้ำตาลไอซิ่งกับเมอแรง
16:31 - เตรียมบีบมาการอง
21:30 - ทำเลม่อนครีม
25:26 - นำมาการองเข้าอบ
26:47 - นำขนมออกจากเตา
28:46 - บีบไส้เลม่อนครีม
30:21 - ช่วงตอบคำถาม

สามารถเพิ่มเพื่อนกับเชฟหมอปุ้มในLine
โดยกดค้นหาเพื่อนชื่อ @chefmorpoom
(หรือ กดลิ้งนี้เพื่อเพิ่มเพื่อนได้เลยค่า https://lin.ee/mtwuDV7 )
ทักมารับสูตรเป็นรูปภาพ+คำนวนต้นทุน ในไลน์ ฟรี

สำหรับพี่ๆที่สนใจอุปกรณ์และวัตถุดิบ เช่น
ถ้วยแยกไข่
ที่ร่อนแป้งมือบีบ
ผงอัลมอนด์ 500กรัม
แผ่นซิลิโคนรองบีบมาการอง
หัวบีบ2A
หัวบีบ1M
ถุงบีบไซส์M
แปรงล้างหัวบีบ
ถุงซีล
ถาดทอง
เครื่องซีล
หรือสินค้าอื่นๆที่เชฟหมอปุ้มเปิดให้เอฟในไลฟ์ สามารถทักไลน์มาเพื่อสอบถามได้เช่นกันค่า
__________________________________________________________________________

ติดตามเชฟหมอปุ้ม และสูตรอื่นๆ เพิ่มได้ได้ที่

Facebook: เชฟ หมอปุ้ม : Bakery Online Clinic
  / homemadehappinesscafe  
(มีไลฟ์สอนทำขนมฟรี ทุกวันอังคาร เวลา19:30 น.
และไลฟ์ ช้อปปิ้ง วัสดุ อุปกรณ์ทำขนม ทุกวันพุธ​ เวลา 20:00 น.)

เว็ปไซต์ :
https://www.chefmorpoom.com

Line @chefmorpoom : https://lin.ee/mtwuDV7

#เชฟหมอปุ้ม
#หมอปุ้มbakeryonlineclinic
#สอนทำขนมออนไลน์สไตล์หมอปุ้ม