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재료:
우엉 200g,
청양고추 2 개,
물 500ml,
굵은 소금 1 수저,

양념:
고춧가루 2 수저,
진간장 반 수저,
까나리 액젓 1 수저,
다진 마늘 듬뿍 반 수저,
생강청 1 티스푼(커피스푼)
올리고당 1 수저,
황설탕 반 수저,
통깨 반 수저,

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